Beneficios de la calabaza, calorías: buena comida para mujeres embarazadas

Calabaza Nutritivo

La calabaza es una verdura regordeta, nutritiva y un alimento rico en nutrientes. La calabaza es rica en vitaminas y minerales y baja en calorías. También es una gran fuente de betacaroteno, un carotenoide que el cuerpo convierte en vitamina A. Hay muchas formas de cocinar la calabaza, incluida incorporarla a postres, sopas, ensaladas o usarla en lugar de mantequilla.

2. Calabaza Beneficios

1. Salud ocular

Es muy común que la visión disminuya a medida que envejecemos. La calabaza es rica en nutrientes que mejoran la visión a medida que el cuerpo envejece. El contenido de betacaroteno de la calabaza proporciona la vitamina A que tu cuerpo necesita. La deficiencia de vitamina A es una causa muy común de ceguera. La calabaza también contiene luteína y zeaxantina, que reducen significativamente el riesgo de degeneración macular y cataratas. También contiene altas cantidades de vitaminas C y E, que actúan como antioxidantes y pueden evitar que los radicales libres dañen las células oculares.

2. Efecto anticancerígeno

El cáncer es una enfermedad grave en la que las células crecen de forma anormal. Las células cancerosas se multiplican rápidamente produciendo radicales libres. La calabaza es rica en carotenoides, compuestos que pueden actuar como antioxidantes. Esto ayuda a neutralizar los radicales libres, lo que puede proteger contra ciertos cánceres. Las personas que consumían grandes cantidades de alfacaroteno y betacaroteno tenían un riesgo significativamente menor de cáncer de estómago. Los carotenoides también reducen el riesgo de cáncer de garganta, páncreas, mama y otros cánceres.

3. Salud del corazón

La calabaza contiene una variedad de nutrientes que pueden mejorar la salud del corazón. Se trata de potasio, vitamina C y fibra dietética, que se han relacionado con beneficios para el corazón. Se ha demostrado que las personas con una ingesta elevada de potasio tienen una presión arterial más baja y un riesgo reducido de sufrir un accidente cerebrovascular. Estos son dos factores de riesgo de enfermedad cardíaca. La calabaza también es rica en antioxidantes, que ayudan a proteger el colesterol LDL malo de la oxidación, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.

4. Salud de la piel

La calabaza contiene nutrientes que son buenos para la piel. Es rico en carotenoides, como el betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A. Los carotenoides, como el betacaroteno, pueden actuar como protectores solares naturales. Una vez ingeridos, los carotenoides se transportan a diversos órganos, incluida la piel. Aquí, protege las células de la piel del daño causado por los dañinos rayos UV.

4. Control del equilibrio corporal

La calabaza también es rica en vitamina C, esencial para nuestro organismo. Necesitas esta vitamina para producir colágeno, una proteína que mantiene tu cuerpo sano. La calabaza también contiene luteína, zeaxantina, vitamina E y muchos más antioxidantes que se ha demostrado que fortalecen las defensas de la piel contra los rayos UV.

3. Cómo hacer deliciosas Calabaza

4. Calabaza Efectos secundarios y precauciones al tomar.

• Si eres madre lactante, se recomienda tener cuidado al consumir calabaza ya que puede interferir con la producción de leche materna.
  
  
• El betacaroteno, el ingrediente principal de la calabaza y asociado con una variedad de beneficios para la salud, en realidad puede causar daño si se consume en exceso.
  
  
• La calabaza tiene una naturaleza fría, por lo que si una persona con el cuerpo frío la consume demasiado, pueden aparecer síntomas como dolor de estómago y diarrea.