레드키위 효능/부작용/보관법

1. 레드키위 영양성분

원산지: 중국
수확 시기: 가을
평균 크기: 4~7cm
칼로리(100g): 55kcal
보관법: 밀폐용기에 담아 냉장보관
손질법: 껍질을 까거나 반으로 갈라 활용
권장 섭취량: 하루 3~5개
구입 요령: 겉면이 단단하고 많이 익지 않은 것
주요 영양성분: 엽산, 식이섬유, 칼륨, 비타민C, 비타민E, 루테인
궁합에 좋은 음식: 채소류-레드키위의 달콤한 맛과 향이 샐러드의 풍미를 높인다

레드키위는 가운데 부분이 빨간색으로 달콤한 맛이 다른 키위보다 강하며 덜 시큼합니다. 과일 중에서도 비타민C와 식이섬유가 풍부해 하루에 키위 한 개를 섭취하는 것으로도 비타민C의 하루 권장량을 채울 수 있습니다. 더불어 낮은 칼로리로 간식으로 좋은 맛있고 건강한 과일입니다.



2. 레드키위 효능

1. 고혈압 예방, 심장 건강

키위는 혈압을 낮추는 특성을 가지고 있습니다. 건강한 혈압을 유지하고 비타민C를 증가시키며, 비타민E와 마그네슘 성분 역시 풍부하여 뇌졸중과 심장병의 위험을 줄일 수 있습니다. 이 외에도 키위에는 많은 식이섬유가 포함되어 있습니다. 이는 콜레스테롤을 낮춰 심장 질환의 위험 요소를 줄일 수 있습니다.

2. 안구 건강

키위에는 루테인 성분이 풍부합니다. 이는 망막을 구성하는 성분인 루테인으로 눈 기능 개선과 백내장과 같은 노인성 안구질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 더불어 키위의 항산화 비타민과 카로티노이드가 눈병을 예방하고 전체적인 안구 건강을 증진시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

3. 면역력 증진

키위는 영양이 풍부하고 비타민 C가 풍부합니다. 실제로 키위 1 컵은 일일 권장량의 약 273 %를 제공합니다. 비타민 C는 질병을 예방하기 위해 면역 체계를 강화하는 데 필수적인 영양소입니다. 키위가 면역 기능을 지원하고 감기 또는 독감과 유사한 질병 이 발생할 가능성을 줄일 수 있습니다.

4. 소화기 건강 증진

키위에는 이미 소화에 좋은 섬유질이 풍부합니다. 또한 단백질 분해에 도움이 되는 액티니딘이라는 단백질 분해 효소가 포함되어 있습니다. 액티니딘을 함유 한 키위 추출물은 대부분의 단백질의 소화를 크게 향상시켰습니다.


3. 레드키위 부작용

  • 레드키위는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어 과다 섭취 시 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

  • 엽산 성분이 많은 키위를 먹을 때는 타닌 성분이 엽산의 흡수를 방해하기에 타닌 성분이 많은 녹차나 밤, 도토리, 와인과 같은 음식을 같이 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

  • 드문 경우지만 키위는 혈액 응고를 늦추고 출혈을 증가시킬 수 있습니다.


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