Beneficios del apio, como comer, como almacenar, calorías.

Apio Nutritivo

Los tallos crujientes del apio lo han convertido en un refrigerio bajo en calorías más popular y pueden ofrecer una variedad de beneficios para la salud. El apio es bajo en calorías y contiene fitonutrientes, vitaminas y minerales útiles. La fibra del apio puede beneficiar sus sistemas digestivo y cardiovascular. El apio también contiene antioxidantes que pueden desempeñar un papel importante en la prevención de enfermedades.

2. Apio Beneficios

1. Salud digestiva

Los nutrientes antioxidantes y antiinflamatorios protegen todo el tracto digestivo, pero el apio puede ofrecer beneficios especiales para el estómago. Los polisacáridos a base de pectina del apio, incluido un compuesto conocido como apiuman, pueden reducir el desarrollo de úlceras estomacales, mejorar el revestimiento del estómago y regular las secreciones gástricas. En particular, se pueden ver efectos aún mejores cuando se consume con leche. Y luego está el alto contenido de agua del apio y sus grandes cantidades de fibra soluble e insoluble. Esto apoya un tracto digestivo saludable y lo mantiene regular.

2. Efecto anticancerígeno

El apio contiene un compuesto vegetal llamado apigenina, que actúa como antiinflamatorio, antibacteriano, antiviral y antioxidante. La apigenina puede contribuir a la apoptosis, un tipo de muerte celular programada, y puede reducir la inflamación y restablecer el equilibrio del sistema inmunológico al reducir la expresión de ciertas proteínas inflamatorias. El apio también contiene un flavonoide llamado luteolina. La luteolina también tiene propiedades anticancerígenas y puede ayudar a prevenir la propagación de células cancerosas e inducir la muerte celular.

3. Mejorar los niveles de colesterol

La fibra que se encuentra en el apio puede ayudar a reducir el colesterol LDL malo que obstruye las arterias. Las ftalidas del apio también estimulan la secreción de bilis, lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol. Menos colesterol significa menos placa en las paredes de las arterias y una mejor salud general del corazón. La fibra que se encuentra en el apio también mejora aún más la salud cardiovascular al eliminar el colesterol del torrente sanguíneo y eliminarlo del cuerpo con las deposiciones regulares.

4. Controlar la presión arterial

El apio contiene compuestos orgánicos llamados ftalidas. Este compuesto puede reducir los niveles de hormonas del estrés en la sangre. También tiene un efecto hipolipemiante en el cuerpo, reduciendo la presión y dilatando los vasos sanguíneos para dejar más espacio para el movimiento de la sangre. Este compuesto también contiene potasio, que es un vasodilatador y ayuda a reducir la presión arterial. La presión arterial reducida reduce el estrés en todo el sistema cardiovascular y reduce la probabilidad de desarrollar aterosclerosis o sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral.

3. Apio Método de almacenamiento

4. Apio Efectos secundarios y precauciones al tomar.

• El consumo excesivo de apio puede provocar síntomas como indigestión, dolor abdominal y diarrea.
  
  
• El consumo excesivo de apio puede provocar sangrado o contracciones uterinas, por lo que se recomienda a las mujeres embarazadas consumir sólo pequeñas cantidades.