Beneficios del atún, método de almacenamiento, temporada, calorías, proteínas.
Atún Nutritivo
| Atún (100g) Nutritivo | |||
| Carbohidrato | Proteína | Grasa | Caloría |
| 0.1g | 28g | 1.3g | 132kcal |
| Ingredientes nutricionales principales | Proteínas, zinc, vitamina C, potasio. | ||
| Eficacia principal | Desarrollo del cerebro y mejora de la memoria, fortalecimiento de la inmunidad, dieta. | ||
| Efectos secundarios y precauciones | Se recomienda a las mujeres embarazadas consumir pequeñas cantidades ya que puede afectar la salud del feto. | ||
El atún es un pescado perteneciente a la familia de la caballa y el atún. y También se les apoda “Pollo del Mar” y “Noble del Mar”. El atún, un pez amado por tanta gente, tiene un cuerpo estilizado y regordete con un dorso negro azulado y un vientre blanco. Se puede comer tanto crudo como cocido y su carne es relativamente grasosa en comparación con otros pescados.
beneficios del atún
1. Desarrollo del cerebro
El atún contiene ácidos grasos insaturados, que ayudan a regenerar las células cerebrales y facilitan las conexiones fluidas entre las células cerebrales. Además, ayuda a mejorar la función cerebral y aumentar la memoria y el poder cerebral. Por tanto, consumir atún habitualmente ayuda a prevenir la enfermedad de Alzheimer.
2. Manejo de la presión arterial
El atún es rico en potasio, que ayuda a reducir la presión arterial. El potasio dilata los vasos sanguíneos y es eficaz para reducir la presión arterial. El atún también es rico en ácidos grasos omega-3 que, junto con el potasio, tienen efectos antiinflamatorios sobre el sistema cardiovascular. También ayuda a reducir la presión arterial y prevenir enfermedades cardiovasculares como accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.
3. Fortalecer la inmunidad
El atún es rico en manganeso, zinc, vitaminas C y D y selenio. El selenio tiene el efecto de suprimir los radicales libres que interfieren con el envejecimiento del cuerpo o del sistema inmunológico, y esto se denomina efecto antioxidante. Es eficaz para prevenir el envejecimiento y aumentar la inmunidad.
4. Control de peso
El atún es un alimento rico en proteínas, bajo en grasas y bajo en calorías. También es bajo en grasas y rico en ácidos grasos insaturados. Por tanto, el atún es un buen alimento dietético para las personas que intentan controlar su peso porque aporta buen sabor y equilibra las calorías. Además, los ácidos grasos omega-3 contenidos en el atún estimulan la hormona leptina, que ayuda a controlar el peso al evitar comer en exceso.
Método de almacenamiento
Si almacenas el atún enlatado tal cual, se producirá oxidación, por lo que se recomienda transferirlo a un recipiente hermético y refrigerarlo. Lo mejor es consumir el atún crudo lo antes posible y guardarlo congelado en un recipiente especial hermético.
Seasons
La temporada es el invierno, de noviembre a febrero, cuando las grasas y diversos nutrientes son ricos y armoniosos.
Efectos secundarios y precauciones al tomar.
- El atún es un animal que pertenece a la cima de la cadena alimentaria. Por lo tanto, dado que están más expuestos a los metales pesados que otros animales, las personas que consumen cantidades excesivas de atún también pueden estar expuestas a los metales pesados.
- Para las mujeres embarazadas, se recomienda consumir menos de 100 g por semana ya que puede afectar el desarrollo intelectual del feto.
🔹StarKist: Learn Health Benefits of Tuna
🔹Dr. Axe: Tuna Fish: Protein Powerhouse or Danger Food?
🔹Bumble Bee Seafood: Tuna Nutrition | All Your Questions Answered