Beneficios del jugo de cebolla morada, recomendaciones, calorías - buena comida para la dieta

Jugo de cebolla morada Nutritivo

El jugo de cebolla morada, como su nombre indica, se elabora a partir del jugo de cebollas moradas y contiene una cebolla morada por paquete. Las cebollas moradas tienen un olor y un sabor picante más débiles que las cebollas normales. También son más ricas en antocianinas, flavonoides y quercetina que las cebollas normales, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de sufrir problemas de salud.

2. Jugo de cebolla morada Beneficios

1. Salud del corazón

Las cebollas moradas contienen antioxidantes y compuestos que combaten la inflamación, reducen los triglicéridos y reducen los niveles de colesterol. Todo esto puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca. Sus poderosas propiedades antiinflamatorias pueden ayudar a reducir la presión arterial alta y proteger contra los coágulos sanguíneos. La quercetina es un antioxidante flavonoide que se encuentra en alta concentración en las cebollas. Debido a que es un poderoso antiinflamatorio, puede ayudar a reducir los factores de riesgo de enfermedades cardíacas, como la presión arterial alta.

2. Efecto anticancerígeno

El consumo de cebollas moradas reduce el riesgo de ciertos cánceres, incluidos el de estómago y colon. Las propiedades para combatir el cáncer están relacionadas con los compuestos de azufre y los antioxidantes flavonoides que se encuentran en las cebollas moradas. Las cebollas moradas proporcionan armiño A, un compuesto que contiene azufre que se ha demostrado que reduce el desarrollo de tumores y retarda la propagación del cáncer de ovario y de pulmón. También contiene fisetina y quercetina, antioxidantes flavonoides que pueden inhibir el crecimiento tumoral.

3. Control del azúcar en sangre

Las cebollas moradas pueden ayudar a regular el azúcar en la sangre, que, al igual que las batatas moradas, es especialmente importante para las personas con diabetes o prediabetes. Ciertos compuestos que se encuentran en las cebollas, como la quercetina y los compuestos de azufre, tienen efectos antidiabéticos. Se ha demostrado que la quercetina regula el control glucémico sistémico al interactuar con las células del intestino delgado, el páncreas, el músculo esquelético, el tejido adiposo y el hígado.

4. Salud digestiva

Las cebollas moradas son una rica fuente de fibra y prebióticos necesarios para una salud intestinal óptima. Los prebióticos son un tipo de fibra no digerible que las bacterias beneficiosas del intestino descomponen. Las bacterias intestinales comen prebióticos y producen ácidos grasos de cadena corta, incluidos acetato, propionato y butirato. Estos ácidos grasos de cadena corta fortalecen la salud intestinal, aumentan la inmunidad, reducen la inflamación y mejoran la digestión.

3. Jugo de cebolla morada cómo cocinar

4. Jugo de cebolla morada Efectos secundarios y precauciones al tomar.

• Las cebollas moradas contienen yodo, por lo que se recomienda a las personas con enfermedades renales o de tiroides que coman menos o eviten comerlas.
  
  
• El jugo de cebolla morada tiene un alto contenido de cebolla, por lo que tiene un sabor picante y es irritante para el estómago. Si se consume con el estómago vacío, puede dañar el estómago y causar síntomas como acidez, dolor abdominal y diarrea, por lo que es. Se recomienda evitar comerlo en ayunas.
  
  
• El jugo de cebolla morada contiene un alto contenido de cebolla, por lo que su consumo excesivo puede irritar el hígado y la vesícula biliar debido al sabor picante de la cebolla.