Beneficios del jugo de repollo, efectos secundarios: ¿Cuándo se debe tomar antes o después de una comida?

Jugo de repollo Nutritivo

El jugo de repollo se elabora moliendo el repollo con una licuadora o extrayendo su jugo con una máquina. Cuando se muele con una batidora, suele tener un color verde claro opaco. Sin embargo, cuando se extrae a máquina, suele ser transparente y de color marrón. El sabor y el aroma no son buenos y mucha gente dice que sabe a pescado. Sin embargo, es popular como alimento saludable porque ayuda a la salud gastrointestinal y tiene otros beneficios.

2. Jugo de repollo Beneficios

1. Salud gastrointestinal

El beneficio más notable del jugo de repollo es que ayuda a la salud gastrointestinal. Esto se debe a que el jugo de repollo contiene vitamina U. Este ingrediente protege el revestimiento del estómago del ácido del estómago y ayuda a prevenir daños en el revestimiento del estómago. Además, participa en la producción de mucosa gástrica promoviendo la secreción de prostaglandinas. Por tanto, también ayuda a la hemostasia en caso de sangrado en la mucosa del estómago. Estos efectos lo hacen eficaz para prevenir diversas enfermedades del estómago, desde acidez de estómago hasta esofagitis por reflujo y úlceras de estómago.

2. Mejorar y prevenir el estreñimiento

Entre los pacientes con estreñimiento, es fácil encontrar personas que toman jugo de repollo como tratamiento. Esto se debe a que el jugo de repollo es rico en fibra dietética. La fibra dietética tiene la función de ayudar a la peristalsis intestinal, lo que ayuda a suavizar las deposiciones. Por tanto, expulsa los productos de desecho acumulados en los intestinos y ablanda las heces duras. Esto es eficaz para mejorar y prevenir el estreñimiento.

3. Efecto anticancerígeno

El jugo de repollo contiene indol-3-carbinol (en adelante, carbinol), sulforafano e isotiocianato. En primer lugar, el carbinol ayuda a prevenir la proliferación de células cancerosas al suprimir la proliferación celular anormal. Es especialmente eficaz en la prevención de cánceres como el de mama y el de cuello uterino. Y el sulforafano también ayuda a prevenir el cáncer. El isotiocianato es un componente único del repollo y se sabe que ayuda con la actividad anticancerígena y es eficaz en la prevención del cáncer.

4. Salud de la piel

El jugo de repollo contiene diversas vitaminas, carotenoides, etc. La vitamina B6 y la vitamina C contenidas en el jugo de repollo son útiles para la salud de la piel. La vitamina B6 y la vitamina C contenidas en el jugo de repollo son útiles para la salud de la piel. Y la vitamina C tiene la función de ayudar a la regeneración del tejido celular de la piel, ayudando a crear una piel elástica. Además, los carotenoides son eficaces para la salud general de la piel al prevenir el envejecimiento de las células de la piel mediante propiedades antioxidantes.

5. Salud ósea

El jugo de repollo contiene calcio y vitamina K, que ayudan a mantener la salud ósea. El calcio juega un papel en el mantenimiento y la construcción de huesos sanos. Por tanto, es un ingrediente esencial para la salud ósea. Y la vitamina K evita que el calcio se excrete del cuerpo y ayuda a su absorción. Esto evita que los huesos se debiliten y ayuda a mantenerlos fuertes. También es eficaz para prevenir la osteoporosis.

3. Jugo de repollo cómo cocinar

4. Jugo de repollo Efectos secundarios y precauciones al tomar.

• Un componente llamado rafinosa en el jugo de repollo puede generar gases en los intestinos y provocar hinchazón abdominal.
  
  
• El jugo de repollo contiene vitamina K. Este ingrediente tiene la función de coagular la sangre, por lo que puede tener un efecto negativo en personas que toman medicamentos anticoagulantes.
  
  
• Se debe tener precaución ya que el consumo excesivo de jugo de repollo puede provocar una disminución de la función tiroidea.