Beneficios del repollo, calorías, método de almacenamiento.

Lechuga de Napa Nutritivo

La Lechuga de Napa es una verdura de hoja bienal. En comparación con las raíces, tiene una forma redonda con hojas agrupadas en forma de una enorme flor encima. Los tallos y hojas blancos se vuelven más verdes a medida que ascienden, y las hojas centrales ubicadas en el interior de la planta son amarillas al no recibir luz solar. Es una verdura de baja temperatura a la que le gustan los climas frescos, por lo que en el pasado se cultivaba sólo en otoño. En Corea, es un ingrediente esencial para preparar kimchi.

Beneficios de Lechuga de Napa

1. Prevenir el estreñimiento

Lechuga de Napa es rica en fibra dietética y humedad. Ayudan a prevenir el estreñimiento y apoyan la salud digestiva. Mejora el ambiente intestinal y favorece el movimiento intestinal, aumentando la cantidad de heces, por lo que es eficaz para personas que no tienen deposiciones frecuentes o que están estreñidas. También ayuda a excretar productos de desecho.

2. Actividad anticancerígena

La Lechuga de Napa contiene un componente llamado glucosinolato, que se sabe que tiene excelentes efectos anticancerígenos. Este ingrediente está contenido en grandes cantidades en la parte blanca de la Lechuga de Napa, y ayuda a prevenir diversos tipos de cáncer, entre ellos el de colon y el de estómago. Además, contiene ingredientes como el caroteno y el indol, que son poderosos antioxidantes y son eficaces para prevenir el cáncer al inhibir la metástasis y la proliferación de diversas células cancerosas.

3. Salud de la piel

La acción antioxidante ayuda a crear una piel sana. La vitamina C contenida en Lechuga de Napa tiene excelentes propiedades antioxidantes. La vitamina C elimina y suprime eficazmente los radicales libres que causan el envejecimiento de la piel y es eficaz para eliminar pecas e imperfecciones. Además, debido a que la Lechuga de Napa contiene una gran cantidad de humedad, promueve la síntesis de colágeno, que es esencial para la hidratación de la piel y ayuda a que la piel sea suave y elástica. Además, el potasio y la vitamina A que contiene la Lechuga de Napa ayudan a mejorar el cutis.

4. Prevención de enfermedades cardiovasculares

Lechuga de Napa contiene polifenoles. Esto ayuda a reducir la presión arterial y prevenir la acumulación de plaquetas, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, el potasio y las vitaminas de la Lechuga de Napa reducen los niveles de colesterol en sangre, eliminan el colesterol acumulado en los vasos sanguíneos del cuerpo y eliminan diversos desechos del cuerpo, lo que ayuda a reducir la presión arterial. Por ello, el consumo regular de Lechuga de Napa ayuda a prevenir varias enfermedades cardiovasculares.

Efectos secundarios y precauciones al tomar.

1. Lechuga de Napa tiene un carácter frío. Por ello, las personas que padecen enfermedades digestivas como frialdad o síndrome del intestino irritable deben tener cuidado porque el consumo excesivo de Lechuga de Napa puede provocar síntomas como diarrea y dolor abdominal.
2. En personas que toman anticoagulantes, la vitamina K de la Lechuga de Napa puede interferir con la medicación. Se debe evitar la vitamina K, ya que desempeña un papel en la coagulación de la sangre.

Referencias

💠Onlymyhealth: Napa cabbage: Health benefits One Should Know
💠MasterClass: Napa Cabbage: How to Use Napa Cabbage in Your Cooking
💠RBC-UKRAINE: How napa cabbage can help combat seasonal illnesses