Beneficios de los piñones, calorías, almacenamiento, ingesta diaria.

Piñón Nutritivo

Los piñones son semillas comestibles contenidas en pinos que provienen del pino. Tiene un ligero color amarillo y es suave y tiene buena textura. El sabor es sabroso pero ligero y contiene carbohidratos, minerales y vitaminas. Se puede consumir de diversas formas, incluso crudo, a la parrilla o como aderezo para la comida.

Beneficios de los piñones

1. Salud del corazón

Los piñones son ricos en ácidos grasos insaturados. Esto ayuda a reducir la presión arterial y disminuir el nivel de LDL o colesterol malo en el cuerpo. Además, ayuda a aumentar los niveles de HDL y colesterol bueno. Y los ácidos grasos omega-3 de los piñones ayudan a prevenir la arritmia y reducir la coagulación sanguínea. Además, las vitaminas E, K y el magnesio que contienen los piñones son eficaces para prevenir enfermedades cardiovasculares.

2. Mejorar la memoria y prevenir la demencia

Los piñones contienen un ingrediente llamado lecitina, que afecta las células cerebrales y ayuda al desarrollo del cerebro. Y los ácidos grasos omega-3 también ayudan a desarrollar y reparar las células cerebrales. También es rico en minerales necesarios para almacenar y transportar oxígeno. Los nutrientes como el magnesio de los piñones ayudan a tratar problemas mentales como la ansiedad, la depresión y el estrés y reducen el riesgo de demencia.

3. Previene y ayuda con la diabetes

Los piñones ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en sangre gracias a su rico equilibrio de grasas, fibra y proteínas. Además, el magnesio y los ácidos grasos insaturados de los piñones son eficaces para mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir el azúcar en sangre en pacientes diabéticos. Además, el magnesio de los piñones tiene la función de reducir el riesgo de desarrollar diabetes en personas no diabéticas.

4. Mejorar la inmunidad

Las vitaminas E y K, que no se consumen fácilmente, pueden mejorar enormemente su inmunidad. En particular, la vitamina E ayuda a excretar diversos productos de desecho del cuerpo y tiene efectos como prevenir la sequedad de la piel y aumentar la elasticidad de los vasos sanguíneos.

5. Crecimiento muscular

La arginina, las proteínas y los ácidos grasos insaturados contenidos en muchos frutos secos pueden ayudar a que los músculos crezcan lo suficiente. También te ayuda a recuperarte de la fatiga al ayudar a descomponer el ácido láctico, la principal causa de la fatiga.

Método de almacenamiento

1. Cómo almacenar los piñones se pueden dividir en pelados y sin pelar. Si no le has pelado la piel, guárdalo en un lugar fresco y alejado de la luz solar directa. Si no tiene piel, guárdalo en un recipiente hermético y refrigéralo.

Efectos secundarios y precauciones al tomar.

1. Los piñones son un alimento bastante rico en calorías, con 665 kcal por 100 g, por lo que consumir demasiado puede provocar aumento de peso y obesidad.
2. La ingesta diaria recomendada de piñones ronda el 20. Una ingesta excesiva más allá de esto puede causar efectos secundarios como diarrea, indigestión y dolor abdominal.
3. Las personas con alergia a las nueces también pueden tener una reacción alérgica a los piñones. Las reacciones alérgicas suelen provocar síntomas como picazón y urticaria.

Referencias

💠Nutrition and YOU: Pine nuts Nutrition facts
💠MindBodyGreen: Pine Nuts: Benefits, Nutrition & How To Eat More Of Them