Calorías, beneficios y almacenamiento del salmón: el mejor alimento proteico

Salmón Nutritivo

El salmón es uno de los tipos de pescado más nutritivos y ofrece varios beneficios para la salud. Rico en ácidos grasos omega-3, vitaminas B y otros nutrientes esenciales, el salmón es bueno para la salud del cabello y la piel. El gran sabor y los beneficios para la salud del salmón lo convierten en uno de los pescados más queridos del mundo. Considerado un superalimento, el perfil nutricional del salmón incluye antioxidantes como el selenio y otros minerales como fósforo, zinc y potasio, además de vitaminas del grupo B. El salmón tiene beneficios para la salud cuando lo incorporamos a nuestra dieta, ya que repone la mayoría de las deficiencias de minerales y vitaminas de nuestro cuerpo.

2. Salmón Beneficios

1. Salud cerebral

Incluir salmón en su dieta puede mejorar la función cerebral. Se ha descubierto que tanto el pescado graso como el aceite de pescado reducen los síntomas de la depresión, protegen la salud del cerebro fetal durante el embarazo, reducen la ansiedad, retardan la pérdida de memoria relacionada con la edad y reducen el riesgo de demencia. Se descubrió que las personas con función cerebral normal que consumían pescado graso con regularidad tenían más materia gris en el cerebro. Esto puede reducir el riesgo de problemas de memoria en el futuro.

2. Salud del corazón

El pescado azul como el salmón es rico en un tipo de grasa poliinsaturada llamada ácidos grasos omega-3. Estos ácidos grasos son esenciales porque el cuerpo no puede producirlos, por lo que conviene incluirlos en la dieta con regularidad. Los ácidos grasos omega-3 se encuentran naturalmente en el pescado azul en forma de ácido eicosapentaenoico y ácido docosahexaenoico. Se cree que estos ácidos grasos contribuyen a un corazón sano y ayudan a mantener la piel, las articulaciones y el equilibrio hormonal.

3. Apoya la función tiroidea

Una de las funciones importantes del selenio es mantener la función tiroidea adecuada. Una ración moderada de salmón puede aportar cantidades importantes de selenio. Este oligoelemento esencial protege la glándula tiroides del daño oxidativo que se produce durante la síntesis de hormonas tiroideas. Las células tiroideas producen peróxido de hidrógeno, que se utiliza para producir hormonas tiroideas.

4. Efecto anticancerígeno

Por su impresionante contenido de ácidos grasos omega-3, el salmón se considera un superalimento. Desde el punto de vista médico, se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 tienen un efecto significativo sobre las células cancerosas y pueden destruir tumores. Ciertas enfermedades cancerosas, como el cáncer de piel, el cáncer de próstata, el cáncer colorrectal, el cáncer de hígado, el cáncer de piel inducido por rayos UVB y los tumores cerebrales, pueden tratarse y prevenirse con ácidos grasos omega-3.

3. Salmón Como comer delicioso

4. Salmón Efectos secundarios y precauciones al tomar.

• Debido a que el omega-3 del salmón tiene un efecto anticoagulante, las personas que toman anticoagulantes deben tener cuidado al consumirlo.
  
  
• El consumo excesivo de salmón puede provocar síntomas como indigestión, dolor abdominal y diarrea.
  
  
• El salmón salvaje puede tener un alto contenido de parásitos, así que tenga cuidado al consumirlo.