Beneficios de las semillas de girasol, calorías: alimentos buenos para el corazón

Semilla de girasol Nutritivo

Las semillas de girasol se cosechan de las flores de la planta de girasol. Aunque la semilla en sí está encerrada en una cáscara rayada en blanco y negro, las semillas de girasol son blancas y tienen una textura suave. Conocidas por su sabor único a nuez y su alto valor nutricional, las semillas se pueden comer crudas, tostadas o mezcladas con otros platos. El consumo de semillas de girasol se ha relacionado con varios beneficios para la salud, incluido un menor riesgo de desarrollar enfermedades como presión arterial alta y enfermedades cardíacas. También contiene nutrientes que pueden apoyar su sistema inmunológico y aumentar sus niveles de energía.

2. Semilla de girasol Beneficios

1. Efecto antiinflamatorio

Para las personas con inflamación crónica o a corto plazo, las semillas de girasol pueden proporcionar beneficios antiinflamatorios. Las semillas de girasol contienen vitamina E, flavonoides y otros compuestos vegetales que pueden reducir la inflamación. El consumo de semillas de girasol reduce los niveles de inflamación y disminuye el riesgo de varias enfermedades crónicas.

2. Estimula tu sistema inmunológico

Las semillas de girasol son uno de los alimentos buenos para la inmunidad. Es una fuente de muchas vitaminas y minerales que pueden apoyar el sistema inmunológico de nuestro cuerpo y aumentar su capacidad para combatir los virus. Esto incluye tanto el zinc como el selenio. El zinc juega un papel importante en el sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a mantener y desarrollar células inmunes y actúa como un antioxidante que combate los radicales libres. El selenio también actúa para reducir la inflamación, combatir infecciones y aumentar la inmunidad.

3. Salud del corazón

La presión arterial alta es un importante factor de riesgo de enfermedad cardíaca, que puede provocar un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Los compuestos de las semillas de girasol bloquean las enzimas que provocan la constricción de los vasos sanguíneos. Como resultado, los vasos sanguíneos se relajan, lo que puede ayudar a reducir la presión arterial. El magnesio de las semillas de girasol ayuda a reducir la presión arterial. Las semillas de girasol también son ricas en ácidos grasos insaturados, especialmente ácido linoleico. El cuerpo utiliza ácido linoleico para producir compuestos similares a hormonas que relajan los vasos sanguíneos, reducen la presión arterial y ayudan a mejorar los niveles de colesterol.

4. Equilibrar la función hormonal

Las semillas de girasol son ricas en más de 100 enzimas que regulan el equilibrio hormonal del cuerpo. Especialmente para las mujeres, las enzimas de las semillas ayudan a equilibrar la producción de estrógeno y progesterona, ayudan a controlar el síndrome premenstrual, los síntomas de la tiroides y frenan las náuseas matutinas, que son comunes al principio del embarazo. La vitamina B6 presente en las semillas favorece el equilibrio corporal mediante la síntesis de proteínas y el metabolismo.

3. Semilla de girasol como comer sano

4. Semilla de girasol Efectos secundarios y precauciones al tomar.

• Las semillas de girasol contienen cadmio, que puede dañar los riñones si se consume en exceso.
  
  
• Las semillas de girasol contienen ingredientes que favorecen la secreción de insulina, por lo que las personas con diabetes deben tener cuidado al consumirlas.
  
  
• El consumo excesivo de semillas de girasol puede provocar estreñimiento y empeorar los síntomas del estreñimiento.