Sopa de algas calorías, beneficios, almacenamiento, efectos secundarios.

Sopa de algas Nutritivo

La sopa de algas es una sopa que se elabora hirviendo algas. Cuando se hierven las algas para hacer sopa y se comen, la membrana celular de las algas se debilita y los polisacáridos, que son componentes de las algas, se descomponen en trozos pequeños, lo que permite que los nutrientes se absorban mejor. en el cuerpo. La sopa de algas generalmente se prepara hirviendo varios ingredientes, como carne de res, mejillones y almejas, en lugar de hervir las algas solas. Ayuda a la circulación sanguínea y purifica la sangre, por lo que en Corea se considera un alimento representativo que consumen las nuevas madres durante el cuidado posparto.

Beneficios de la sopa de algas

1. Circulación sanguínea

La sopa de algas tiene el efecto de ayudar a la circulación sanguínea y purificar la sangre. Las algas, el ingrediente principal de la sopa de algas, contienen una fibra llamada ácido algínico, que tiene propiedades pegajosas. Por tanto, ayuda a depurar la sangre absorbiendo metales pesados ​​y diversos productos de desecho acumulados en el organismo y expulsándolos del organismo. Y la sopa de algas es eficaz para las madres que han dado a luz, ya que suministra sangre insuficiente y ayuda a la hemostasia.

2. Prevenir la diabetes

La sopa de algas tiene un índice glucémico bajo y produce una respuesta lenta del azúcar en sangre. Las algas son ricas en fibra dietética, lo que puede ayudar a prevenir aumentos rápidos de los niveles de azúcar en sangre y ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre. Y las algas contienen antioxidantes como los polifenoles, que son eficaces para prevenir la diabetes porque ayudan a prevenir el daño celular causado por los radicales libres.

3. Salud intestinal, prevención del estreñimiento

Las algas son ricas en fibra dietética. Se puede decir que la fibra dietética es uno de los ingredientes representativos que contribuyen a la salud intestinal. La fibra dietética contenida en las algas marinas absorbe agua y ablanda las heces, favoreciendo la evacuación intestinal y ayudando a prevenir y mejorar el estreñimiento. También es eficaz para prevenir diversas enfermedades intestinales y mejorar la salud intestinal al estimular la peristalsis intestinal y ayudar a promover la descarga de diversas sustancias nocivas o productos de desecho acumulados en los intestinos.

4. Prevenir la caída del cabello

La caída del cabello es una enfermedad causada por la deficiencia de tiroxina. La tiroxina es una hormona secretada por la glándula tiroides. Promueve el crecimiento del cabello porque contribuye a la síntesis de proteínas. La sopa de algas es rica en yodo, un componente de la tiroxina, que puede ayudar a favorecer el crecimiento del cabello y prevenir su caída. Además, el yodo ayuda a la circulación sanguínea en el cuero cabelludo y suministra nutrientes al cabello y a las raíces del cabello, ayudando a crear un cabello sano.

Método de almacenamiento

Una vez hervida, es mejor guardar la sopa de algas en un recipiente hermético y refrigerarla. Además, se recomienda consumirlo en un máximo de 5 días para evitar el olor a pescado de las algas.

Efectos secundarios y precauciones al tomar.

1. Tenga cuidado porque consumir demasiada sopa de algas puede aumentar el riesgo de sufrir enfermedades de tiroides, ya que es lo mismo que consumir demasiado yodo contenido en las algas.
2. Las algas tienen un carácter frío, por lo que las personas con el cuerpo frío deben tener cuidado porque su consumo excesivo puede provocar diarrea y dolor abdominal.

Referencias

🔹MedicalNewsToday: Seaweed health benefits: Nutrition, diabetes, and More
🔹Healthline: 7 Surprising Health Benefits of Eating Seaweed
🔹Mommy Diary: Korean Seaweed Soup For Postpartum Mothers